JACK DANIELS Viski single barrel 0.7l

Jack Daniel's Single Barrel Select prvi put je na tržištu plasiran 1997. godine iz najfinijih bačvi destilerije Jack Daniel's. Lično ga je odabrao Master Distiller, Jimmy Bedford. Reč je o viskiju premium kvaliteta koji dolazi iz odabranih bačvi destilerije Jack Daniel's. Samo se 1 od 100 bačvi bira za Single Barrel Select liniju. Jack Daniel's Single Barrel Select se proizvodi na identičan način kao i Jack Daniel's Old No. 7, ali odležava u bačvama od 5,5 do 6 godina. Dvostruko je destilovan u bakarnim kazanima, nakon kojih prolazi proces filtracije i drenaže koji traje šest dana, kroz 3 metra duboke bačve, u kojima se nalazi naslagan ugljenisani slatki javor i zatim odležava u novim barikiranim bačvama od američkog belog hrasta. U proseku Jack Daniel's Single Barrel Select stariji je od standardnog Jack Daniel's Old No. 7 od 18 do 24 meseca. Za njegovu proizvodnju biraju se bačve sa najviših nivoa skladišta koje se potom spuštaju u prizemlje, pa je zahvaljujući temperaturnim razlikama efekat sazrevanja bolji.